Home made kaja

A múltkor éppen uzsonnázni akartam és hogy hogyse fel találtam egy új kaját, amit lángosburgernek neveztem el. Csak már nem is emlékszek pontosan hogy mit is tettem bele. Azt hiszem volt benne kis fasírt golyócskák, amit a family frostnál lehet venni, tettem bele medve sajtot, kecsapot meg mustárt. Nagyon jó íze lett neki nem is gondoltam volna egyből azon gondolkoztam, hoppá ha az egyetemmel nem megyek semmire, nyitok egy gyorskajáldát a lángosburger ötletére alapozva és kő gazdag leszek, jó ha nem is kő gazdag, de ebből fogok megélni.

Ma kenyeret akartunk sütni a 2 éves kenyérsütőnkkel, a tésztát megdagasztotta, de a fűtőszál tönkrement benne és nem sütötte meg. Na, akkor mit készítsünk a tésztából? merült fel bennem a kérdés. A tésztát elosztottam kétfelé és kinyújtottam őket. A tésztákat megkentem paradicsom krémmel és fokhagymásmajonézzel. Szeltem rá füstölt kolbászt és tettem rá még mustárt. A tésztákat összehajtottam és bele fektettem egy tepsibe. 20 perc sütés után készen volt. 

Szombat este van. Ma este nem megyek sehová, ezért kitaláltam, hogy készítek valami különleges kaját. Csak az volt a baj, hogy nem készültem semmivel, ezért körülnézek mi található a spájzban, amiből valami finomat készíthetnék. A polcon megláttam egy liba- és egy kacsa- májpástétomot és megfogalmazódott bennem a kép "Libamáj pástétomos pizza". Az ötletet onnan vettem, hogy néhány héttel ezelőtt rendeltem csirke májas pizzát egy helyi pizzériától és nagyon ízlett, Most arra gondoltam készítek valami hasonló ínyencséget. Az általam készített pizza alapot először megkentem paradicsom krémmel. Egy kis tálban összekevertem a két libamájpástétomot és adtam hozza pirosaranyat, hogy egy kicsit erősebb íze legyen, majd ezt a masszát rekkentem a pizzára. Végül tetejére reszelt sajtot szórtam, majd betettem az előre bemelegített sütőbe kb. 20 percre sülni.